Tips mencuci buah dan sayur yang tepat

Vitamin dan nutrisi yang berasal dari sayur dan buah bisa lenyap jika kita salah dalam mengolahnya. Selain itu, bakteri bisa saja tumbuh dengan subur kalau cara mencucinya tidak benar. Maka dari itu, Anda harus pandai memperlakukan buah dan sayur sebelum dikonsumsi. Berikut tips membersihkan sayur yang baik, dilansir Reader Digest Asia.

Bersihkan
Selain bahan makanan, pastikan peralatannya juga bersih, seperti pisau, dan talenan. Jangan lupa mencuci tangan Anda dengan sabun.

Tetap segar dan lokal
Agar sayuran tidak layu karena disimpan terlalu lama, beli produk dalam keadaan segar dan jangan disimpan lebih dari lima hari.

Segera cuci sebelum digunakan
Mencuci terlalu awal kemudian disimpan dalam waktu lama akan menghasilkan pertumbuhan bakteri dan pembusukan. Jadi cuci sayur atau buah ketika baru akan digunakan.

Bilas dengan air mengalir
Cara terbaik untuk mengurangi jumlah mikroorganisme adalah dengan mencuci produk di bawah air mengalir.

Beberapa jenis buah dan sayur mempunyai penanganan tersendiri agar steril:
Apel:
Cukup cuci dan gosok untuk menghilangkan lilin pengawet.

Berries dan anggur:
Bilas lembut di bawah dingin, air mengalir. Jangan biarkan buah direndam dalam air, karena bisa menghancurkan mereka.

Herbal:
Rendam dan aduk sebentar dalam mangkuk air dingin, kemudian keringkan dengan handuk kertas.

Sayuran berdaun hijau:
Rendam sayur dalam mangkuk air dingin selama beberapa menit. Jika Anda khawatir terkontaminasi bakteri, tambahkan setengah cangkir cuka putih lalu bilas. Kemudian keringkan.

Melon:
Sikat buah melon dengan sikat gigi berbulu lembut lalu gosok secara menyeluruh di bawah aliran air sebelum memotongnya.

Jamur:
Gunakan kain lembut atau sikat berbulu untuk menggosok secara lembut lalu usapkan pada tisu kertas yang dibasahi untuk menghilangkan kotoran.

Persik dan buah lunak lainnya:
Cuci di bawah air mengalir dan keringkan dengan tisu kertas.

Sayuran umbi:
Setelah mengupas akar sayuran: seperti wortel, kentang, dan bit, bersihkan dengan sikat berbulu di dalam air suam-suam kuku.

Buah dan sayur yang bersih akan membuat nutrisi di dalamnya terjaga dan membunuh bakteri jahat.

Sumber: Merdeka.com

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara menghitung denyut nadi secara manual

Image
Pengertian denyut nadi atau jantung adalah jumlah detak jantung per menit. Denyut nadi normal manusia merupakan tanda kesehatan tubuh yang baik secara keseluruhan. Denyut nadi biasanya digunakan untuk memantau dan mendeteksi kondisi medis pada manusia. Denyut nadi dapat didefinisikan sebagai frekuensi di mana jantung berdetak.  Faktor yang mempengaruhi denyut nadi Ada banyak faktor internal dan eksternal yang dapat menyebabkan detak jantung meningkat dan menurun. Sementara faktor emosional atau masalah fisik dapat mempercepat denyut nadi, beberapa jenis penyakit bahkan dapat menyebabkan detak jantung melambat secara dramatis. Berikut adalah beberapa hal yang bisa mempengaruhi detak jantung Anda. 1. Penyakit Ketika sistem kekebalan tubuh terganggu misalnya karena demam, luka, anemia, atau infeksi, biasanya akan terjadi perubahan denyut jantung. 2. Stres emosional Ketika Anda stres, tubuh akan meresponnya dengan meningkatkan denyut jantung. Hal itu juga terjadi ketika Anda merasa gug...
Read more

Ini dia Tips Sederhana Membuat Telur dadar yang Lebih Lezat dan Enak untuk disantap!

Image
Bagaimana cara mėmasak tėlur dadar agar rasanya lėbih nikmat? Mėnyiapkan mėnu sarapan mėrupakan kėgiatan yang sėring kita lakukan sėtiap harinya, tėrlėbih jika Anda mėmiliki anak yang mėmang mėngharuskan mėgkonsumsi sarapan agar pada saat mėrėka bėraktifitas tėtap bėrtėnaga. Namun tėrkadang karėna waktu yang mėpėt kita sėring mėmbuat mėnu dan lauk sarapan yang simplė dan juga gampang untuk dibuat. Salah satu jėnis lauk yang sangat mudah dan simplė untuk dibuat untuk mėnu sarapan adalah tėlur dadar. Lauk yang satu ini hampir sėmua orang bisa mėmbuatnya, namun tidak sėmua orang bisa mėmbuat tėlur dadar yag tėras nikmat dan juga lėzat. Tėlur bisa kita olah mėnjadi bėbėrapa variasi mėnu lauk, Anda bisa mėmbuat tėlur dadar sėbagai lauk atau mėmbuat tėlur dadar sėbagai omėlėt yang sangat ėnak. Nah untuk mėnghasilkan tėlur dadar yang rasanya lėbih lėzat, Anda mėnambahkan bėbėrapa bahan makanan. Bėbėrapa makanan yang ditambahkan dalam tėlur dadar dapa mėmbuat tėlur dadar yang Anda masak mėnjad...
Read more

1 dari 4 perempuan tua Indonesia osteoporosis

Seperempat atau satu dari empat perempuan Indonesia berusia di atas 50 tahun terkena osteoporosis (tulang keropos), menurut penelitian Jakarta Osteoporosis Center. Menurut dr Gunawan Tirtarahardja, CCD, CDT dari Jakarta Osteoporosis Center, penelitian tersebut dilakukan pada 2006 terhadap 1790 orang sehat tanpa penyakit patah tulang atau tidak pernah mengonsumsi kalsium, yang terdiri dari 900 perempuan dan 890 laki-laki. "Sedangkan pada umur 70 tahun ke atas, satu dari dua perempuan terkena osteoporosis," kata Gunawan saat jumpa pers di Rumah Sakit Medistra, Jakarta Selatan, Kamis. Dia menyebutkan bahwa perempuan memiliki empat kali kemungkinan lebih besar menderita osteoporosis dibandingkan laki-laki. Hal tersebut karena adanya perubahan hormon yang drastis pada masa menopause perempuan. "Perempuan kena  double impact . Pada saat menopause dan pada saat usia lanjut," katanya. Jumlah tersebut, kata Gunawan, jauh lebih besar 8-10 persen dibandingkan jumlah yang terja...
Read more